Storicamente riconosciuta come la capitale culinaria del Giappone, nonché sesta tra le città in cui si mangia meglio al mondo, Osaka avrà presto modo di ampliare la propria già vasta offerta gastronomica con un’ulteriore gemma, anche se quest’ultima sarà slegata dalla cucina nipponica.

La metropoli asiatica è stata infatti scelta da Dior come sede del suo prossimo ristorante, con la maison che prosegue così la propria espansione nei diversi settori del lusso: già lo scorso anno, il marchio parigino aveva aperto il Cafè Dior all’interno del Kansai International Airport di Osaka, dove vengono tuttora serviti dolci e paste ispirati agli archivi del designer d’oltralpe.

Il nuovo locale, denominato “Monsieur Dior“, sarà dunque affidato all’esperta guida della rinomata chef francese Anne-Sophie Pic, già responsabile del sopracitato bar e titolare del tristellato Maison Pic nella città di Valenza, Francia. Visto il proprio blasone, il brand del gruppo LVMH non poteva scegliere partner migliore della cuoca classe 1969, che grazie dieci stelle Michelin conquistate dai suoi nove ristoranti è ad oggi la chef donna più decorata al mondo.

Chrisitan Dior è indubbiamente il couturier dell’ideale femminle. Sublima le donne attraverso le linee curve delle sue creazioni uiche. In quanto chef donna, tale sensibilità mi emoziona, e sono orgogliosa di celebrare l’eleganza e il savoir-faire francesi con questa alleanza

Anne-Sophie Pic

Il ristorante continuerà dunque a combinare l’alta cucina della Pic con lo stile chic della maison come già avviene nel cafè di Osaka, mettendo ovviamente a disposizione dei clienti un menù più ampio. Sebbene quest’ultimo non sia ancora stato svelato, è possibile farsi un’idea prendendo come riferimento le pietanze servite dalla chef nei suoi ristoranti, che spaziano da pasta e insalate a piatti a base di pesce, come il rombo, fino ad arrivare a una più semplice entrecote.

Il nuovo locale verrà inaugurato a Osaka nel 2025, ma l’intenzione della maison è quella di aprire “Monsieur Dior” e altri Cafè anche in Francia, negli Stati Uniti e nel resto di Asia ed Europa.